サーモンフライ　～たっぷりのトマトソースでレシピあり

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おいしそう！

デパ地下の鮮魚売り場に季節の「秋鮭」が並んでいる。バター焼きでもよいが、今回はフライにしてみよう。【材料】　　　　※レシピは３人分です。　生鮭切身・・・３切塩・黒胡椒・・・少々小麦粉・・・適量卵・・・１／２個パン粉・・・適量バター・・・大さじ１瓶入りトマトソース（たっぷり野菜のトマトソース）・・・５０ｃｃ無塩トマトジュース・・・１５０ｃｃおろしニンニク・・・１ｃｍドライバジル・・・少々塩・胡椒・・...