レシピブログ
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醤油漬けにした黄身に、メレンゲさせた白身 鰹だしを効かせて作った“ふわふわ”スイーツのような?心地と味わいある 朝ごはんの定番 卵かけごはんです。 材料 ◯4人分 ・卵 ── 3個 ・醤油 ── 60ml ・みりん ── 30ml ・鰹だし汁 ── 少量 ・塩 ── 少々 詳しい作り方 01 卵をチャック式の袋に入れて、冷凍庫で一晩 寝かせ凍らせま......
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