レシピブログ
たけのこ、新じゃがいも、新キャベツ、アスパラ、えんどう豆など・・・ 春の味覚 華やかに楽しめる季節になってきました。 旬食材 あさりとウドに、わけぎを使ってつくった副菜 あさりとウド、わけぎの酢味噌和えです。 【材料(3人分)】 砂抜きしたあさり(400g) ウド(茎1本) わけぎ(1束) 酒(大さじ3) 砂糖(大さじ1+1/2) 味噌(80g) 酢(大さじ1+1/2) *あさりの砂抜きを必要と......
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