揚げ物や肉料理には、かかすことのできないキャベツなどの食物繊維。
マヨネーズにビネガーと砂糖 塩・胡椒を加え、まろやかな酸味に仕立てたコールスローです。
材料 ◯ 3人分
・春キャベツ ── 200g
・にんじん ── 1/4本
・たまねぎ ── 1/2玉
・カーネルコーン ── 大さじ4
・マヨネーズ ── 大さじ4
・酢 ── 大さじ1
・砂糖 ── 小さじ2
・塩......
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食生活アドバイザーとカラーコーディネーターの資格を活かし、見た目 鮮やかで美味しいレシピ提案をしていきたく思っています。