彩り野菜たっぷり！鯵の南蛮漬けレシピあり

人数：3人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

これから暑い季節に向かって、疲労回復に効果があるお酢を使った料理を食べる機会も多くなるかと思います。ウチでつくる南蛮漬けは鯵と彩り香味野菜をたっぷり使って、昆布の旨みだしでまろやかな甘酸っぱさに調合させつくった「彩り野菜たっぷり！鯵の南蛮漬け」です。彩り野菜には第７の栄養素と呼ばれる「ファイトケミカル（phytochemical）」がとても豊富な野菜植物の色素成分や香気成分などの......