レシピブログ
国民的な揚げものと言えば、鶏のから揚げ から揚げは、小麦粉または片栗粉をまぶして揚げたものですが、 醤油 生姜など味付けして、片栗粉をまぶしカラッと2度揚げした サクサク!ジューシーな「鶏の竜田揚げ」です。 【材料(3~4人分)】 鶏もも肉(400g) 調味液・・・醤油(大さじ3) 酒(小さじ3) みりん(小さじ3) おろし生姜(大さじ1) 添え物・・・じゃがいも(4個) ピーマン(2本) ミ......
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