土鍋で鮎ごはんレシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

鮎が出回り、季節も初夏に移りつつある今日この頃です。一般的に塩焼きがポピュラーな味わい方のようですが、甘露煮、南蛮漬け、煮びたし、天ぷら、田楽、マリネなど・・・多彩に初夏が味わえる、オメガ3豊富な川魚です。今日は、コトコト土鍋で炊いてつくった、木の芽の香り立つ、香ばしい鮎ごはんです。【材料（3人分）】米（2合）鮎（3尾）だし昆布（15ｇ）木の芽（10枚程度）塩（適量）調味......