牛肉と厚揚げのオイスターソース炒め煮レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

肉豆腐やすき焼きとはまた違うオイスターソースの牡蠣の甘みと旨みを活かしつくった免疫力が高まる「牛肉と厚揚げのオイスターソース炒め煮」です。厚揚げは高温（200℃前後）で過熱加工されているため、にがりが凝固して肥満予防する成分 βコングリシニン（たんぱく質）の吸収が良くなり、中性脂肪が高い人は低く、低い人は正常にさせ肥満予防に効果が期待できます。また認知症を予防する葉酸が絹こし豆腐の2......