スペイン・バレンシア地方発祥のパエリア(paella)
米に野菜、魚介、肉などを炒め、
サフランで風味付けし炊き上げたスペインを代表する料理です。
パエリア(paella)の意味はバレンシア語でフライパン
それもパエリア鍋でつくるのが一般的ですが、
フライパンで、ヘルシーに炒め炊き上げ調理したパエリアです。
【材料(3~4人分)】
米(2合) 有頭海老(4尾) 冷凍ムール貝(......
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食生活アドバイザーとカラーコーディネーターの資格を活かし、見た目 鮮やかで美味しいレシピ提案をしていきたく思っています。