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イカのタウリンに、アスパラのアスパラギン酸 2つに共通するのは、栄養ドリンクでお馴染みの 疲労回復に効果もたらす旨み成分です。 2つの旨み成分を有効活用し、きゅうりと鶏がらスープの素を使って 中華風に仕立てた たまねぎまみれの「イカときゅうりの中華風旨み和え」です。 【材料(3人分)】 イカ(胴体2杯) きゅうり(2本) アスパラ(3本) たまねぎ(1玉) 鷹の爪(1本) 鶏がらスープの素(小さ......
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