レシピブログ
赤・黄・緑のパプリカやピーマンには、 第7の栄養素フィトケミカルが豊富に含まれる抗酸化作用ある夏野菜です。 低カロリーで、高タンパクな鶏肉と食物繊維豊富なキノコを 香ばしい豊かな風味に仕上げた、免疫力アップメニュー 「鶏肉とパプリカのキノコバター醤油炒め」です。 【材料(3人分)】 鶏もも肉(350g) パプリカ(赤・黄 各1個) ピーマン(2本) エリンギ(2本) ぶなしめじ(1/2株) 舞......
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