さわやかトマトの親子どんぶりレシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

卵と相性のいい旨みたっぷりのトマトを使ってつくった、目に鮮やかな夏のどんぶり「トマトの親子どんぶり」です。トマトは昆布と同じ旨み成分のグルタミン酸が豊富な夏野菜。油で炒めることにより抗酸化作用あるリコピンの吸収が高まり生活習慣病に期待がもてるとともに、甘酸っぱいトマトは加熱することにより、甘みが増す性質をもちます。【材料（3人分）】鶏もも肉（250ｇ）卵（5個）トマト（1......