レシピブログ
こんにちは!9月になったとはいえ 暑い中 お越しくださりありがとうございます。 ひんやり、のどごしのいいスイーツが食べたくなり、 手作りしたクレームブリュレ(Crème brûlée)です。 クレームブリュレはカスタードプディングとよく似たデザートですが、 「焦がしたクリーム」という意味をもち、表面をバーナーで焦がし、 カリカリのカラメル層がのっているのが特徴です。 バナーで焦がすのが本来......
栗のクレームブリュレ
クレームブリュレ
カボチャのクレームブリ...
オレンジのクレームブリ...
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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