レシピブログ
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こんにちは!9月になったとはいえ 暑い中 お越しくださりありがとうございます。 ひんやり、のどごしのいいスイーツが食べたくなり、 手作りしたクレームブリュレ(Crème brûlée)です。 クレームブリュレはカスタードプディングとよく似たデザートですが、 「焦がしたクリーム」という意味をもち、表面をバーナーで焦がし、 カリカリのカラメル層がのっているのが特徴です。 バナーで焦がすのが本来......
クレームブリュレ
バーナーいらずのクレー...
栗のクレームブリュレ
カボチャのクレームブリ...
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