蓮根まんじゅうレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

おはようございます！お越しくださりありがとうございます。免疫力を高める食材として知られる秋の根野菜蓮根。すりおろし丸め蒸した蓮根をだしの効いたとろみあるあんをかけて、味わう「蓮根まんじゅう」です。蓮根にはビタミンB12、ビタミンC、カリウム、食物繊維をはじめ粘り成分のムチンにポリフェノールの一種タンニンなど栄養豊富な根野菜。ストレスの緩和や、疲労回復、整......