大阪の郷土料理 “ 船場汁” レシピあり

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おいしそう！

こんにちは！お越しくださりありがとうございます。秋が旬の代表格鯖はEPA（エイコサペンタエン酸）や DHA（ドコサヘキサエン酸）など不飽和脂肪酸（オメガ3脂肪酸）が豊富に含まれ動脈硬化予防や認知症予防をはじめ脳細胞の働きを活性化させるなどの効果が期待できる青魚です。大阪はたこ焼き、かやく御飯うどんなどの料理が有名ですが、知る人ぞ知る鯖で調理する大阪の郷土料理が「船場汁......