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「海のミルク」と言われるほど栄養豊富な牡蠣。
牡蠣の旨みに豊かな風味活かし、土鍋でつくった牡蠣ごはんです。
【材料(米2合分)】
米(2合) 牡蠣(300g) だし昆布(10g) 水(600ml)
料理酒(30ml) 淡口醤油(30ml)
土生姜(適量を千切りに) 三つ葉(適量をみじん切りに)
*水(600ml......
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食生活アドバイザーとカラーコーディネーターの資格を活かし、見た目 鮮やかで美味しいレシピ提案をしていきたく思っています。