レシピブログ
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おせち 雑煮など年中で最もごちそうを食べる お正月三が日。 我が家は、大阪でありながら関東風の澄まし仕立てのお雑煮です。 正月食材が揃ってきた今日この頃、めったに作って食べることがない 白味噌仕立ての関西風 お雑煮のご紹介です。 【材料(3人~4人分)】 丸餅(6~9個) 里芋(6個) 雑煮大根(1/2本) 金時人参(1/2本) 三つ葉(3~4把) 柚子皮(少々) だし昆布(10g......
お正月にはやっぱりお餅...
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我が家のお雑煮
北海道風雑煮
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