手づくりの“つやつや”ふっくら黒豆レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

こんにちは！大晦日の慌ただしい中、お越しくださりありがとうございます。本日の記事はおせちの代表格黒豆 1年を「まめに過ごせるよう」に健康長寿への願いが込められた縁起ものです。昨夜から仕込んだ黒豆を甘さひかえめに煮込みつやつや黒々に仕上げた黒豆煮です。【材料（小鉢5～6人分】乾燥黒豆（200ｇ）砂糖（160ｇ）酒（50ｍｌ）醤油（50ｍｌ）塩（小さじ2）重曹（小さじ1......