レシピブログ
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おはようございます! お越しくださり ありがとうございます。 1月7日は人日(じんじつ) 七草の節句。 1年を通してはじめての季節の変わり目となる日です。 七草の日に食べる節供(料理)は平安時代から始まり 江戸時代より定着した七草粥。 我が家では焼き餅を入れ土鍋で作る七草粥。 餅が入った七草粥こそ邪気を追い払うためのものです。 漢字では書きにくい春の七草ですが せり なずな ご......
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