キノコと根野菜の鰯つみれ汁レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

こんにちは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださりありがとうございます。 2月3日は節分豆まきや恵方巻きを食べる日ですが、忘れていけないのが塩焼きした鰯。鰯の煙立つ焼く臭い、鬼が嫌がるため魔除けとなる言い伝えです。塩焼きは明日にして、今日は食物繊維たっぷりに調理した澄まし汁「キノコと根野菜の鰯つみれ汁」です。昆布をベースに、鰯の旨みが活かされ ......