桜えびと菜の花の豆腐グラタンレシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続いていますね・・・本日のレシピはグラタン春が旬とされ栄養価が高い食材菜の花じゃがいもあさりに、桜えびが香ばしい、春らしい豆腐のグラタンです。豆腐グラタンといえば、ヘルシーであっさりとした味かと思われますが、あさりの旨みある煮汁に、ほんのり甘味の白味噌を効かせ和風に仕立てた豆腐グラタンソース。旬の食材それもカルシウムなどのミネラ......