鶏のコンフィと野菜のソテーレシピあり

3

おいしそう！

おはようございます！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださりありがとうございます。昨日の晩ごはんはチキン。ふっくらガーリック風味ある骨付きの鶏もも肉に、豊かな風味ある野菜のソテーです。コンフィ（confit）とはフランス伝統の調理法で、低温で肉を油脂でじっくり煮る料理です。【材料（2人分）】骨付き鶏もも肉（2本）豆じゃがいも（4個）ペコロス（......