レシピブログ
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こんばんは! KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。 本日の投稿は 煮込み料理 すき焼きと肉じゃがの中間的な? ホクホク食感に、旨みと甘辛さがクセになる肉豆腐です。 美味しくさせるポイント ①木綿豆腐は沸騰させた鍋に入れ、2~3分塩茹ですることにより 余分な水分や臭みが抜け、崩れにくく 味が染みやすくなります。 ②牛肉はやや大きめ......
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