新鮮な卵で綺麗なゆで卵を作るコツレシピあり

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おいしそう！

こんにちは！ KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださりありがとうございます。本日の投稿は、料理にかかすことのできないゆで卵。大阪では煮抜きとも言いますが、簡単でありながらもむきずらいゆで卵。卵は新鮮なのがもちろんですが、ゆで卵を作るにあたっては消費期限ぎりぎりが最もよく、炭酸ガスが抜けて卵と殻の間に隙間ができるからむきやすくなるわけです。なので新鮮な......