青梅のシロップ作り・2 レシピあり

一昨日なり口を採って洗い、ざるに上げて熟させておいた青梅を、今日シロップ用の果糖で漬けました。ずーっと梅の実のものすごくいい香りを楽しんでいたので、漬けちゃうのが少し残念。全部梅シロップにするつもりでしたが、400g [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん