緑豆粒あんレシピあり

「緑豆（リョクトウ）」という、小豆を一回り小さくしたような緑色の豆で、粒あんを作りました。緑豆はもやしや春雨の原料なんだそうで、青臭い感じがするのかと思いや、ゆでるとあっさりした小豆といった香りと味で、夏の暑い時期にサ [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん