美郷の南高梅で梅干し作り2011・その4 レシピあり

美郷の南高梅で作る梅干しの経過です。 22日目・梅を干し始めました先週は台風の影響で、土用の丑の日を過ぎてもなかなか干すことが出来ず、漬け始めてから3週間もたってしまいました。昨年の梅酢を使った梅干し（ [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん