オーストリア料理「Tafelspitz（ターフェルスピッツ）」レシピあり

見て、食べて衝撃を受けたオーストリア料理「Tafelspitz（ターフェルスピッツ）」を真似して作ってみましたよ。視覚的にはどちらかというとメインの肉よりもほうれん草のソースの方に衝撃を受けたのですが、ところが実はステ [...]...

趣味で毎日パンやお菓子をちょこっと作っている、イラストレーター＆ライターです。キッチンは小さい実験室。なんでも試してみたくなる場所。仕事柄、真夜中クッキングが多いです。日々のおかずももっと熱心に作れればいいのですが...(^^;)

monamiさん