レシピブログ
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天然酵母のベーグルです。自家製天然酵母なので、発酵はゆっくりと。作業も予定より多少の時間オーバーも問題なく、のんびりやっても問題なし。 なによりもイーストくささが無くてクセのない味わいが、最大の魅力! ベーグルをスライス [...]...
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