木の芽味噌 レシピあり

木の芽味噌
  1. おいしそう!

アゲハはここまで飛んで来ない。少しさみしいような気もしますが、山椒が青虫に食べられることなく育っています。大ちゃんが育ったあの山椒です。木の芽味噌を作りました。2色あったら色合いが綺麗です。練り味噌【材料】白味噌・・・90g 甜菜糖 みりん 酒 だし汁・・各大さじ1卵黄・・・1個【作り方】1、卵黄以外を火にかけ練る。2、とろみがついたら卵黄を加え練る。木の芽味噌は、木の芽をすり鉢ですりつぶし......