カリフラワーとアーモンドの地中海風炒めレシピあり

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おいしそう！

夏本番。暑くて食欲がない時でもなんとなく食が進んでしまう、おつまみにもピッタリなサイドメニューを紹介します。我が家ではプランチャ（鉄板焼き）で調理してパーティーの際のおつまみとして、または肉や魚料理の副菜としてよく登場します。ポイントは強火でしっかり焦げ目がつくまで炒めて、カリフラワーの甘さを引き出すこと。香ばしいアーモンドとほんのり甘いカリフラワーがクセになり、我が家では大人にも子供にもうける人......