おじゃこ雑炊にポン酢 レシピあり

おじゃこ雑炊にポン酢
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    おいしそう!

雑炊にちょちょっとポン酢を垂らすと美味しいってご存知ですか? ふぐ雑炊や牡蠣雑炊、お鍋のシメにお雑炊を作ったら是非試して下さい。サッパリとして美味しいのです! 新鮮でまろやかでこのポン酢すごく良かった。 今日はおうちにあるものでおじゃこ雑炊を作りました。 おじゃこに塩っけがあるので、お塩は味見をして調節して下さい。 おじゃこ雑炊 *材料*1人前 水 1カップ 冷やご飯 多めに一杯 ......

つぶこさん

つぶこさん

2015ミラノ万博の公式HPに和食レシピを掲載。 第一回Oishi Japan最優秀賞。 海外の雑誌やサイトに和食レシピ、コラムの掲載などなど。