Pad Thai風焼きそば レシピあり

Pad Thai風焼きそば
  1. 11
    おいしそう!

アメリカで初めて知った食べ物Pad Thai。 塩焼きそばを使って、Pad Thai風焼きそばを作ってみました。 Thaiと言うからにはタイ料理なはずなのに、アメリカで初めて食べたって何だか変な感じだけれど、そこは沢山の人種の人が住むアメリカ。メキシカンフードやハンバーガーなどアメリカの味に疲れた時は、韓国料理やチャイニーズ、ヴェトナム料理やタイ料理を食べに出かけていました。 やっぱり、自分......

つぶこさん

つぶこさん

2015ミラノ万博の公式HPに和食レシピを掲載。 第一回Oishi Japan最優秀賞。 海外の雑誌やサイトに和食レシピ、コラムの掲載などなど。