Orange Marmalade gateau au chocolat no butter, no flour in it! オレンジマーマレードガトーショコラレシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

バターも薄力粉も入っていないガトーショコラ、今回はオレンジマーマレードで試してみました。甘みと酸味が加わってコレはかなりの出来よ！メレンゲをへらでさっくり混ぜるより、泡立て器でぐるんぐるんと大きく混ぜだ方が、メレンゲの泡も潰れなくてキレイにさっと混ざる気がする。薄力粉入ってないということは、グルテンも出ないし、へらより泡立て器の方がいいのかも。結構ぷっくり膨らんだよ。冷えるとしぼんでし......