ところてん・・・・心太

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おいしそう！

おはようございます奈良時代から食用されている食品・・・・心太日本独特の海藻製品です ”天突き”・・・・ ”葛きり”と”心太”は違う食べ物です。知ってますよね・・・・寒天８ｇにお湯を１，０００ｃｃで作れますこのまま・・・・冷蔵庫へこれを切り分けて・・・・・天突きで夏には”ところてん”ですね・・・・関東以北では・・・二杯酢、三杯酢に山葵で・・・関西などでは・・・・黒蜜で・・・東海地......