カナダ・アトランティックのスモークサーモン

0

おいしそう！

食いねー食いねー・・・・酒飲みねー講談・森の石松ではないが・・・・・酒は飲めるが、寿司は食えねーよ・・・・・僕、歯が無いんだもん肉や魚を燻す・・・・古くから世界中で発達した食料の保存方法最近では冷温スモークが流行りとか・・・・・燻製には３種類の加工温度が有ります熱燻は・・・１００度で燻煙（３０－４０分ほどの燻煙時間）温燻は・・・３０－７０度（５－１０時間）冷燻は・・・１５－３０度......