バルサミコ酢で温かい料理を作ります

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おいしそう！

ブログで何度かバルサミコ酢の話をしていますバルサミコの話は今日はしませんよ代わりに・・・・”酢”の話をします北米などで皆さんが使用しています日本の酢は殆どが”穀物酢”ですミツカンの穀物酢が一般ですね日本の”米酢”を１リットル作るには１２０グラムの米が本当は必要ですこれが”純米酢”ですが・・・・・日本の表示規定では米を４０グラム使用すれば”米酢”と呼びます？？？？・・・・何だか少し......