本日は・・・・女房殿の希望で買い物です
粉・・・クッキー・・・パスタ麺・・・チョコ・・・・飴・・・・何でも有ります
女房殿は”日本のせんべい”を買いたいと・・・
吾輩は・・・
蕎麦を作るので・・・・・・そば粉を購入
さて・・本日は
豚肉の塊を煮込んで・・・・・
ラーメンスープを
豚肉+鶏骨+ねぎ+生姜+ニンニク+醤油で作ります
仕上げにネギ油と醤油を加えるので味は薄めにします
3時間ほど煮込む......
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カナダ生活30年。世界料理オリンピック金メダリストに輝いた栄光を持ちながらも、わがままな人生を送ってきました。。。