包丁と蕎麦

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おいしそう！

包丁一本...晒しに巻いて時代は変わり.... 用途に応じて使いわける包丁全部ではない毎日使う包丁は2-3本包丁をたくさん持てば...料理上手に？肌に合う包丁を探すために沢山の包丁を買う肌に合わない包丁は息子行き肌に合う=使いやすい肌に合わない=怪我をしやすい和包丁は片刃洋包丁は両刃最近では和食の料理人も洋包丁を使用北米では和包丁がブーム時代の流れか......？最......