秋近し ではなくて.....既に秋 朝晩は寒い 短い夏.... 楽しむ前に夏が去る
どて焼きが美味い季節到来です😋
ヒジキ煮、漬け物、オクラをツマミに
酒を呑み 豚肩肉の塩麹漬けを焼く 5日ほど漬けたので柔らかい 味も染み込んでいる
今日のどて焼きは絶品 2時間ほど煮込んだ牛肩肉をスライス
さてさて....何を作るのか?
スーさん風サンドイッチ🥪 グリーン、ホワイトアスパラガス 漬け物キュウリ🥒......
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カナダ生活30年。世界料理オリンピック金メダリストに輝いた栄光を持ちながらも、わがままな人生を送ってきました。。。