曖昧な人生....

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おいしそう！

時代は変わる飲み物の好みも変わるもちろん....料理のスタイルや味も変わる白い皿の片隅に盛り付けられる料理....今、流行の盛り付け方鮨酢は赤酢だけから砂糖と塩沢山の寿司酢に変わるスシは鮨から寿司に変わり今は....SUSHI 1970年代.....初めてカナダ🇨🇦オタワに来る成田空港のない時代当時、オタワのレストランで流行したワインは... ポルトガルのマティウスロゼ微炭酸で飲......