夕方の街を歩いていると..... なにやら....バーベキューの匂いが.... ふと...子供の頃の夕暮れ時を思い出す 何を焼いているのか知らないが... 焦げる香りが胃袋をぐーぐーと鳴かせる....。 各家庭から....“ご飯だよ〜”と子供を呼ぶ母親の声が聞こえる....., 特定のニオイが記憶や感情を呼び起こすことがある。 歳をとると....その機会が増える様だ。 プルースト効果という現象.......
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カナダ生活30年。世界料理オリンピック金メダリストに輝いた栄光を持ちながらも、わがままな人生を送ってきました。。。