レシピブログ
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料理.... 何度も何度も同じ料理を作る 味を決めるには..... 同じ料理を作ること 世界には何万種類もの料理が有る となると.....料理人はそれ以上の数なのだろう そんな料理人たちを纏めるのは難しいだろう。 国民一人一人の意見を聞いていたら....何も決められない! トップは....嫌われても、自分の考えで決める事が肝要だ.....と、昔の方が申しておりました。 “Yes chef !”…......
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干し鱈と発芽玄米のふり...
ふわサクッ真鱈フライ
フライパンで作る☆鱈の...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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