和菓子の危機？

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おいしそう！

和菓子離れがおきている老舗の和菓子屋が閉店した 2008年の1世帯の年間和菓子購入額は.... 一万二千百七十円。 2021年になると.....九千九百二十円に激減代わりに....洋菓子の販売が伸びている。和菓子離れの理由はなに？伝統や文化の重みで気軽に食べれない....そうだ。家庭で和菓子を作るのは大変だ。でも.....洋菓子なら作れる方が多い。生クリームでホイップクリームを作る......