おはようございます。 アズキを煮るご家庭は少ない。 今は冷凍でも缶でもレトルトでもアズキは販売している。 不味くはないが......味がつまらね〜❗️。 万人向けする味は基本の基本。 でも.....つまらね〜❗️。 俺は空気にはなりたくない❗️。 嫌われても.....人の記憶に残る生き方をしたい。 料理の味もスーさん風に味付けをする。
冷やし善哉
善哉とおしるこの違いは?。 おしるこはお汁なんで......
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カナダ生活30年。世界料理オリンピック金メダリストに輝いた栄光を持ちながらも、わがままな人生を送ってきました。。。