冷凍技術の進歩で料理人の地位下洛?。 中国製造の冷凍讃岐うどんは美味い。 餃子も、肉まんも、あんまんも、飲茶メニューは、全て、冷凍で揃う今日この頃です。 相棒が、スーパーストアへ行くと、冷凍セクションに並んだ冷凍デザートが何種類も並んでいる。 スーパーの一画を改装して、中華食品、デザート、冷凍野菜、レンジ食品、色々な冷凍品が所狭しと、並んでいる。 日本は、こんな田舎町のスーパーよりも、冷凍食品が......
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カナダ生活30年。世界料理オリンピック金メダリストに輝いた栄光を持ちながらも、わがままな人生を送ってきました。。。