簡単たけのこごはん−今日のてまかけ レシピあり

簡単たけのこごはん−今日のてまかけ
  1. おいしそう！

例年、春のこの時期になると夫の実家からたけのこをいただきます。家の裏に竹林があり、春になるとたけのこがニョッキニョッキ生えてくるのです。宅急便で送られてきたたけのこを受け取ったのは平日。まずは、たけのこごはんでしょ！と思うけれど、たけのこを煮てからごはんと一緒に炊く方法では、時間がかかりすぎる。ごはんを炊く水にしょうゆで味をつけてただけだとうまみがちょっと足りない…。だったら、シラスを加えたらいい...

てまかけさん

てまかけさん

レシピとリノベーションのブログです。 「料理で人を幸せに」をモットーに、会社員として仕事をしながらも料理で何かできないかと活動中。てまかけ（＝手間をかける）で、日々を大事に幸せに。