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そぼろ丼が登場するのは、うちではたいてい土日のお昼。包丁を使うのはしょうがをみじん切りにするときだけ(あとは飾りのねぎくらい)。ささっとできて、ボリュームもありますよ。肉団子もそうですが、こちらも豚ひき肉で作ります。鶏ひき肉よりジューシーに仕上がりますよ。豚そぼろ丼【材料】 2人分==豚そぼろ用==========・豚ひき肉 200g・しょうが 1カケ・サラダ油 大さじ1/2・酒 大さじ1・しょう......
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