シンプルな茶碗蒸し−今日のてまかけ レシピあり

シンプルな茶碗蒸し−今日のてまかけ
  1. おいしそう！

おなかがほっと温まる茶碗蒸し。いろんな具が入るものが定番ですが、何も入らないものも滋味深くていいものです。おおぶりの器で蒸せば、食卓も映えるし、人数が多くたって取り分けて出せばへっちゃら。胃にやさしいものが食べたいときや、和食のパーティーなんかにもどうぞ。シンプルな茶碗蒸し【材料】 2〜4人分・卵 2個・水 350cc（出汁をとり300cc使う）・かつおぶし ひとつかみ・酒 小さじ1・しょうゆ 小......

てまかけさん

てまかけさん

レシピとリノベーションのブログです。 「料理で人を幸せに」をモットーに、会社員として仕事をしながらも料理で何かできないかと活動中。てまかけ（＝手間をかける）で、日々を大事に幸せに。