レシピブログ
綺麗な緑色の大葉も 焼いてしまうと、映えない色合い。 レタスも火入れすると色がくすみますね。 それも焼くと更に映えない色合いに。 でもねぇ。 味は美味しいんですよ。 これから大葉のシーズンです。 沢山あったらこんなお料理も良いですよね♪ 【大雑把レシピ】 鶏ミンチ(腿と胸2:1くらい) 500g 塩 5g 玉ねぎみじん切り 1/4個 片栗粉 適量 紫蘇・レタス 適量......
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